Eres lo que comes.

Habréis oído esta frase millones de veces, pero lo más curioso es que a veces a pesar de oírla tantas veces, nunca comprendemos del todo lo que significa.
Eres lo que comes porque si te alimentas mal, estás enferma, fatigada, y puedes llegar a dos extremos igual de malos: si se come en exceso, se puede llegar a padecer obesidad, lo que ocasiona problemas del corazón, respiratorios, etc. Y si comes poco, puedes padecer anemia, trastornos alimenticios, anorexia o bulimia. No importa que aún seas una adolescente, es importante empezar a cuidar la alimentación desde ahora, y más aún teniendo en cuenta que estamos en un período de crecimiento.
La clave para estar bien alimentado y mantener un peso estable es no consumir más calorías de las que gastas. ¿Qué significa esto? Ejercicio físico, deporte, cualquier actividad que se te de bien y te guste. Por ejemplo, si comes demasiado y no practicas ningún tipo de deporte, empiezas a engordar. Y si, por el contrario, comes muy poco y practicas mucho deporte, adelgazas de repente. En nosotras, las chicas, los cambios bruscos de peso (especialmente las pérdidas) pueden ser muy peligrosos, ya que ocasionan irregularidades en la menstruación.
La clave para estar bien y sentirse bien es comer bien. Elimina de tu dieta los alimentos altos en grasas (chocolate, bollería) y aporta más con contenido alto en fibras (cereales, espárragos), así te asegurarás una buena salud. Una buena alimentación no sólo contribuye a que estés sana física y mentalmente, además te embellece. ¿Sabías, por ejemplo, que el chocolate, la leche entera y las carnes altas en grasas producen acné? Al eliminar todos esos alimentos te aseguras una piel bonita y un estómago equilibrado.
Fíjate, por ejemplo, en la pirámide alimenticia, y empieza a introducir a tu dieta alimentos saludables. Consume varias piezas de verdura al día y como mínimo dos de fruta. Los tomates, lechugas, cebollas, manzanas, mandarinas y sandías son muy buenas elecciones que te aportan vitaminas. Evita las bebidas como la Fanta, la Coca-Cola, las regalices y otras chucherías, especialmente la comida rápida. Todos estos son alimentos situados en lo más alto de la pirámide alimenticia, es decir, son caprichos que te puedes permitir una vez al mes.
Practica deporte moderadamente. Es aconsejable caminar media hora cada día, y aún mejor si lo haces después de comer; te ayudará a tener una buena digestión. Es recomendable practicar deporte unas cuatro o cinco horas a la semana. El patinaje, la natación, el básquet, el ballet, el yoga, todos estos son ejercicios que benefician tu salud. Mantente bien hidratada y evita los zumos de caja, ya que la mayoría de ellos contienen, en una sola porción (un vaso de 200 ml) más del 25 % de azúcar que se debe consumir a diario. Los zumos naturales son más sanos, no contienen tanta azúcar, ni colorantes, ni aromas artificiales.
Las meriendas poco sanas y los picoteos entre horas son muy perjudiciales, muchos de ellos provocan un aumento de peso y mala salud. De hecho, los principios del yoga y la meditación recomiendan comer bien (por ejemplo, un desayuno completo) y no comer nada en las próximas cinco o seis horas (hasta el almuerzo). Es importante mantener unos horarios de alimentación regulares: desayunar a las ocho, almorzar a las dos, y cenar a las ocho y media (por ejemplo). Beber mucha agua y practicar deporte también benefician tu salud.

Hay infinidad de frutas y todas ellas son igual de saludables y beneficiosas para tu salud. Deja de lado la bollería industrial y hazte amiga de las frutas y verduras, todas ellas son tu mejor aliada para mantenerte en un peso estable y guapa. No se trata de preocuparte por estar delgada o gorda, si no de encontrar tu peso ideal.
Recuerda: no se trata de comer demasiado o de no comer, porque los dos extremos son igual de malos. Hay un punto intermedio donde se encuentra el equilibrio, búscalo hasta que lo encuentres. El equilibrio entre una buena alimentación y un estilo de vida saludable, algo que muy pocas personas disfrutan hoy en el planeta Tierra. Come bien, te asegurarás una vida larga y feliz. Practica deporte y podrás andar en bici incluso cuando llegues a los noventa. No es en broma. Una buena alimentación es la clave para todo.

+Extra : un día de alimentación saludable.
Este es el menú que he preparado para un día saludable (incluyendo deporte en las horas señaladas).
Desayuno: (a las 8 a.m.) Un bol de cereales integrales (no demasiado grande) con leche desnatada o semidesnatada (la leche entera provoca acné). Si los cereales contienen trocitos de fruta, mucho mejor. Si no contienen, come una manzana picada en pedacitos.
Almuerzo: verduras al vapor (cocinar al vapor es la forma más sana de comer). Por ejemplo: cebollas, tomates, zanahorias, espinacas, etc. Acompáñalo con patatas y una rebanada de pan integral (si el pan no te gusta, puedes tomar una porción pequeña de arroz). Añade también una porción de pescado: el mejor ejemplo de pescado azul es el salmón, y de blanco el mero. Bebe un vaso de agua o un zumo natural, por ejemplo, de naranja.
Sal a caminar un cuarto de hora después de comer.
Merienda a media tarde: una barrita de cereales (contiene fibra) y un vaso de yogur natural.
Después de la merienda, practica entre cuarenta minutos y una hora de tu deporte favorito.
Cena: un plato de pasta (tallarines, por ejemplo). Acompáñalos con queso mozzarella y un poco de mantequilla. Bebe también un vaso de agua.